Información Técnica y Comercial de los Peptidos hidrolizados de proteinas

Sistemas complejos que se obtienen de la hidrólisis total o parcial de proteínas de origen animal y vegetal.

En la elaboración de sustitutos alimenticios y bebidas destinados a deportistas para incrementar el nivel de aminoácidos en plasma para facilitar la recuperación antes, durante y después de sus rutinas.
Cabe mencionar que también fomentan a una mejor absorción de insulina en el organismo.

Se obtienen a partir de la purificación previa de proteínas el cual consta del calentamiento con ácido y de la adición de enzimas proteolíticas.