Información Técnica y Comercial del Pimiento morron


Generalidades del Pimiento Morron

Descripción

Planta perenne que alcanza más de 0,5 m de altura, es originaria de América. Su fruto es hueco y pasa por el color verde, naranja hasta el rojo cuando está maduro. Es un cultivo de clima templado a ligeramente frío y humedad relativa intermedia a baja, en suelos ricos en materia orgánica, arenosos y profundos.

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Familia

Solanaceae

Variedades

Yolo Wonder
California Wonder

Usos

Para el consumo como pimiento fresco, pimientón y conserva.
      
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