Información Técnica y Comercial del Pirofosfato de sodio (pirofosfato tetrasódico)

Generalidades del Pirofosfato De Sodio (pirofosfato Tetrasódico)

Usos

Se utiliza en alimentos para preservar el color del camarón en almacenamiento, funciona como fuente ácida durante el horneado de pan, para eliminar las manchas del cuero y estabiliza soluciones.

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Identificadores Químicos del Pirofosfato De Sodio (pirofosfato Tetrasódico)

NFPA 704


2




Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud 2 . Materiales bajo cuya exposición intensa o continua puede sufrirse incapacidad temporal o posibles daños permanentes a menos que se dé tratamiento médico rápido.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

7722-88-5

Sinonimias del Pirofosfato De Sodio (pirofosfato Tetrasódico)

Sinonimias

Pirofosfato tetrasódico, difosfato tetrabásico de sodio, E450.

Propiedades físicas del Pirofosfato De Sodio (pirofosfato Tetrasódico)

Fórmula semidesarrollada

Na 4 O 7 P 2

      
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