U.S.P: Producto que cumple con especificaciones de la Farmacopea de los Estados Unidos Americanos ( United Estates Pharmacopea). En este caso las especificaciones son para los parámetros de: Humedad, Indice de acidez, Índice de saponificación, Índice de hidróxido, Límite de 1,4-dioxano, Límite de Óxido de etileno, Etilenglicoles, Límite de Arsénico, Plomo, Mercurio y Cadmio.
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Líquido muy espeso, se le considera semi-gelatinoso; de color naranja tenue y suave olor característico. Mezcla de ésteres parciales de sorbitol y sus mono- y dianhídridos con ácido esteárico comercial comestible y condensado con 20 moles de óxido de etileno por mol de sorbitol y sus anhídridos.
Debe contener no menos 65% de grupos de oxietilénicos, equivalente a 97% de monoestearato de sorbitán polioxietilenado (20) en base seca.
Usos
Emulsificante alimentario y para productos farmacológicos.
Propiedades
Soluble en agua etilacetato y tolueno e insoluble en aceite mineral y aceites vegetales.
Sinonimias del Polisorbato 60 Usp
Sinonimias
Monoestearato de sorbitán polioxietilenado (20), E-435
