Información Técnica y Comercial de los Productos naturales
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Generalidades de los Productos Naturales
Descripción
Productos que se encuentran en la naturaleza; pueden ser de origen orgánico (madera) o inorgánico (minerales) y que pueden ser procesados por el ser humano.
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Sus usos incluyen desde fabricación de combustibles, colorantes, fertilizantes, fibras sintéticas, medicamentos, perfumería, etc.
Propiedades
Para que un producto pueda ser considerado como natural, no debe haber sufrido ninguna modificación en su estructura molecular. A lo largo de varios cientos de años se ha demostrado que los productos naturales tienen propiedades muy diferentes unos de otros, algunos beneficiosos para el ser humano y otros no tanto; existen productos como la cocaína (anestésico local), el taxol (anticancerígeno), la escopolamina (antimuscarínico), la reserpina (expectorante), etc., que han sido utilizados en la terapéutica, y además han servido de modelos para otros fármacos.
Obtención
Los productos naturales pueden ser obtenidos de un gran número fuentes naturales, desde inorgánicas como lo son minerales (arcillas) hasta orgánicas como plantas (atropina), insectos (castramina), bacterias (pyocinanina), incluyendo el petróleo. Para la separación se utilizan diferentes técnicas, las cuales dependen de la naturaleza del compuesto a obtener, así como de la fuente de obtención: Precolación; Maceración; Destilación; Extracción continua; Reflujo; Fluidos supercríticos, etc.