Aditivo alimentario, se utiliza también en textiles, medicamentos, tintes, plásticos, cuero, pinturas, etc.
Identificadores Químicos del Rojo 5 Carmoisina
NFPA 704
2
Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud 2 . Materiales bajo cuya exposición intensa o continua puede sufrirse incapacidad temporal o posibles daños permanentes a menos que se dé tratamiento médico rápido.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Número CAS Número registrado CAS
3567-69-9
Nomenclatura IUPAC Unión Internacional de Química Pura y Aplicada
Sal disódica del ácido 2-(4-sulfo-naftilazo) -1-naftol-4-sulfónico.
Recomendaciones del Rojo 5 Carmoisina
Precauciones
Prohibido por la FDA por sospecha de riesgo a carcinogénesis.
Regulaciones del Rojo 5 Carmoisina
Regulaciones
NMX-F-263-1975
Propiedades físicas del Rojo 5 Carmoisina
Fórmula semidesarrollada
C 20 H 12 N 2 Na 2 O 7 S 2
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
502,42 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
