Información Técnica y Comercial de la Sabila

La planta de la sábila es originaria de África, más específicamente de la penínsual de Arabia. Aloe proviene de la palabra árabe alloeh, que significa substancia amarga y brillante.
Fué introducida al continente americano por Cristibal Colón, en esos años en España ya existían plantaciones del vegetal.

La sábila o zábila es el nombre común que se le dá a una planta herbacéa, perenne, de hojas suculentas dispuestas en rocetas, que llegan a alcanzar hasta 50 cm de largo y que poseen espinas marginales. Poseen bohordos axilares de donde posteriormente nacen flores.
Comercialmente existen presentaciones de sábila deshidratada y molida, usada comúnmente en las molestias digestivas.