Información Técnica y Comercial de la Sacarina

Generalidades de la Sacarina

Usos

Se utiliza como edulcorante no calórico en bebidas, productos dietéticos y yogures.

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Identificadores Químicos de la Sacarina

NFPA 704






Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

81-07-2

Sinonimias de la Sacarina

Sinonimias

Sulfamida o-benzoico, 2,3-Dihidroxi-1,2-benzisotiazol-3-ona-1,1-dioxi  2-Sulfobenzoico ácido imida, E954.

Propiedades físicas de la Sacarina

Fórmula semidesarrollada

C 7 H 5 NO 3 S

Densidad

0.828 g/cm 3

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

183.1845

Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.

228.8-229.7 °C

Apariencia

Propiedades químicas de la Sacarina

Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.

      
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