Información Técnica y Comercial de las Sidras


Generalidades de las Sidras

Descripción

Es una bebida alcohólica fabricada a apartir del zumo fermentado de la manzana; tiene baja graduación (de 3 a 8%), es utilizada también en la fabricación de vinagre.

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Materias Primas

Zumo de manzana.

Proceso

Pasa por procesos de prensado y clarificación.
      
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