Información Técnica y Comercial de las Sopas

Generalidades de las Sopas

Descripción

Alimento que consiste en un caldo que contiene algún vegetal, carne o pasta cocido.
El nombre también se utiliza para alimentos secos preparados a partir de pastas.

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Propiedades

Dependiendo de los ingredientes son los nutrimentos que contienen, durante el proceso de cocción los ingredientes liberan nutrimentos al caldo.
      
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