Información Técnica y Comercial del Te yerba matte

Con el nombre de yerba mate se conoce a un grupo de plantas arbóreas neotropicales del género Ilex y cuya especie principal es paraguariensis .
Generalmente se comercializa desecada y finamente molida para su preparación como ifusión, bebida que en algunas zonas de América latína se ha convertido en la más popular, incluso más que el café o cualquier tipo de té.
La planta es originaria de sudamérica, especialmente de las zonas que comprende Argentina, Paraguay y Brasil.

Se utiliza tradicionalmente como un estimulante, también es conocida por disminuir el apetito, coadyuvante del control de peso, diurético, y como coadyuvante para el cansancio.

La yerba mate es un conocido estimulante; sus efectos de se deben mayormente a su contenido de xantinas; moléculas conocidas por sus efectos sobre el SNC (sistema nervioso central), acción relajante de la musculatura lisa, acción diurética, estimulaicón de la respuesta contráctil del músculo esquelético, dilatan vías aéreas pulmonares, en dosis mayores puede aumentar la fuerza de contracción del corazón, vasodilatación del tejido vascular y esplénico y vasoconstricción en la circulación cerebral, entre otros.