Información Técnica y Comercial de las Tripas artificiales de plastico

Las tripas de plástico es lo más común para usarse en embutidos cocidos de gran calibre, por ejemplo; mortadelas, choppeds, entre otras.

Las propiedades más importantes de las tripas de plástico son la resistencia:
En la embutición.
En el clipeado.
En la cocción.

Además resultan impermeables, evitan la pérdida de agua y la entrada de gases.