Información Técnica y Comercial del Vino sauvignon blanc

Vino obtenido de la uva Sauvignon Blanc, la cual es originaria de Valle de Loira, Francia, fuera de este país se cultiva en Nueva Zelanda, Casablanca de Chile, Rueda en España, Austria, Sudáfrica y California.
El vino tiene un ligero color amarillo, es bien estructurado, con una excelente acidez de fruta, complejidad en sus aromas que son florales y con toques vegetales que recuerdan al higo, lichi, naranja y manzana verde.
La uva Sauvignon Blanc es la segunda variedad blanca más utilizada y junto con el semillón compone vinos de Graves y Sauternes y los de Rueda en España.