Información Técnica y Comercial de la Vitamina b12 hidroxocobalamina

La hidroxicobalamina y la cianocobalamina son las dos formas más estables de la cobalamina.
Químicamente la cobalamina está formada por un anillo corrinoide; el cual forma cuatro enlaces con un átomo de cobalto, otro con un núcleo benzimidazólico y el último es variable; si se encuantra unido a un grupo hidroxilo forma la hidroxicobalamina.

Es un complejo hexacoordinado de cobalto, en al área médica existen presentaciones en inyecciones, geles, comprimidos, etc, comercialmente se puede encontrar como cristales rojo oscuro, inodoros e insípidos.

Suplemento alimenticio, bebidas energéticas, productos farmacéuticos, etc.

Se produce con el cultivo de ciertos microorganismos.