Información Técnica y Comercial de la Vitamina b5 (acido pantotenico, pantotenato de calcio)

Generalidades de la Vitamina B5 (acido Pantotenico, Pantotenato De Calcio)

Descripción

Es una vitamina hidrosoluble, se encuentra como un líquido viscoso, inestable. Las preparaciones comerciales generalmente utilizan las sales del ácido pantoténico, como la de calcio, sodio y al D-pantenol.
La vitamina B5 es la amida de la beta-alanina y el ácido pantoico.

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Usos

Se utiliza para la elaboración de alimentos para bebés y atletas, fortificación de bebidas y para la producción de alimentos con bajas calorías. 

Propiedades

En el organismo la vitamina B5 está relacionada en la síntesis de CoA (coenzima A) y actúa como antioxidante.

Identificadores Químicos de la Vitamina B5 (acido Pantotenico, Pantotenato De Calcio)

NFPA 704






Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

137-08-6

Sinonimias de la Vitamina B5 (acido Pantotenico, Pantotenato De Calcio)

Sinonimias

D-pantoneoato de calcio, vitamina B5, ácido D- pantoténico sal hemicálcica , dextropantotenato cálcico.

Propiedades físicas de la Vitamina B5 (acido Pantotenico, Pantotenato De Calcio)

Fórmula semidesarrollada

C 9 H 16 NO 5 · 0.5Ca

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

219,23 g/mol
      
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