Toda vez que la ganadería es una fuente proveedora de alimentos, ingresos y empleos, con el fin de abordar las condiciones que imperan en la producción y el procesamiento de los productos ganaderos, la Universidad Autónoma Chapingo, la Universidad Nacional Autónoma de México, la Universidad Autónoma del Estado de México y el Colegio de Posgraduados, Campus Puebla, convocan a los investigadores interesados a participar en este congreso..

