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Ariadna Polina 24/abr/2024 15:26:35
Hola. Me parece que no es posible detenerlo tan automáticamente como parece que te lo plantea tu proveedor. Aunque tiene cierto punto de verdad sobre las enzimas ablandadoras de cane, pues se puede controlar cuánto avanza este proceso de ablandamiento mientras se tenga la tempertatura y pH óptimo para que estas hagan su trabajo, según tengo entendido.
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