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Miguel 24/may/2017 17:04:25
Buenas tardes. Quiero saber qué tipo de suero de leche tendría que utilizar para hacer un batido para pre y pos ejercicio, quiero mezclarlo con canela, cacao, dextrosa y maltodextrina para que sea un batido proteico y recuperador natural. Mi compra seria mínima pero les agradecería me ayuden un poco, ya me recomiendan suero de leche, pero veo hay para muchos usos y pido me confirmen si cada 100gm de suero de leche me da 30gm aprox de proteina. Gracias.
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Amfher Foods
Lic. Lourdes Amezcua 26/may/2017 12:22:32
El más usado es el concentrado de proteína de suero al 80% de concentración de proteína (WPC80%).
El suero de leche dulce común te dan un porcentaje de proteína del 10-12%

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