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Victor Tejada 02/ago/2022 13:40:59
NO , el acido ascorbico es vitamina c , puede obtenerla a traves de los alimentos .
Conaro Quim
Ing. Raul Fernandez Garcia 02/ago/2022 17:26:07Buena tarde Sara, el acido ascórbico, tiene dos funciones en los alimentos, el primero es aportar Vitamina "C" y el segundo es dar sabor con aportación de acidez. Si tu producto contiene vitamina C, ya es un plus contra tus competidores. Saludos.
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