Pregunta sobre estabilizantes para nectares

Oguerrero 13/feb/2017 10:48:32

Contamos con varias alternativas para dicha aplicación. Para dar una recomendación más precisa requeriríamos información adicional acerca del producto: pH, tipo de procesamiento termitero, temperatura de proceso, etc. Nos pueden contactar al correo: *********@ticgums.

Oguerrero 14/feb/2017 09:38:15

Como lo mencione en mi correo anterior, tenemos varias opciones y la mejor recomendación depende de ciertas condiciones. Requerimos la siguiente informacion:

1. Tipo de procesamiento, temperaturas.

2. pH?

3. Textura deseada?

4. El producto se envasa en envase aséptico?

Favor de contestar estas preguntas.

Saludos.

Atte,



Oscar Guerrero Whaley

TIC GUMS / Texture Innovation Company de México, S. de R.L. de C.V.

Insurgentes Sur 800 Piso 8, Col. del Valle, C.P. 03100 Mexico, D.F.

Cel. 55 3623-8923 Id: 62*13*14028

Tel. Ofna: 3300-5682 Fax 3300-5610

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