Pregunta sobre conservadores alimentarios

Rafael Alonso 27/oct/2015 10:53:23

El uso de propionato es adecuado y puede mejorar una mezcla de fungicidas cómo Canoil XP.
La presencia de hongos es frecuente en panes cuando se envasa el pan demasiado caliente en bolsas de plástico y obviamente en presencia de oxígeno. Procure poner especial atención en estos aspectos.

Rafael Alonso
Canadian Oil Mexicana
http://www.cosmos.com.mx/empresa/b01d/canadian-oil-mexicana

Mario Pacheco 28/oct/2015 13:53:34

Hola, aqui lo mejor es buscar una mezcla de conservadores para panificación, además de las condiciones de almacenamiento que tengas.

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