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Rafael Alonso 27/oct/2015 10:53:23
El uso de propionato es adecuado y puede mejorar una mezcla de fungicidas cómo Canoil XP.
La presencia de hongos es frecuente en panes cuando se envasa el pan demasiado caliente en bolsas de plástico y obviamente en presencia de oxígeno. Procure poner especial atención en estos aspectos.
Rafael Alonso
Canadian Oil Mexicana
http://www.cosmos.com.mx/empresa/b01d/canadian-oil-mexicana
Mario Pacheco 28/oct/2015 13:53:34
Hola, aqui lo mejor es buscar una mezcla de conservadores para panificación, además de las condiciones de almacenamiento que tengas.
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Descripción: En Nutryplus Ingredients fabricamos, comercializamos y distribuimos Conservadores Alimentarios para la industria alimenticia, ofrecemos soluciones para la industria grande y mediana, distribuidores de productos químicos y distribuidores de materias primas. Contacta aquí.
Marcas:
Existencia: on
Cobertura: nacional
Tipo de tu Empresa: 1
Productos: Propionato de Calcio, Propionato de Sodio, Benzoato de Sodio, Sorbato de Potasio. Oxiplus®, (productos fritos, mascotas), Ácido Cítrico, Ácido Fumárico, Ácido Málico, Ácido Propiónico, Ácido Sórbico. BHA, BHT, TBHQ.
Aplicaciones: Agropecuaria y alimentaria, por ejemplo, panificación; cárnicos; confitería; elaboración de tortillas de maíz o trigo, bebidas carbonatadas, jugos, néctares, quesos, productos lácteos, conservas, salsas y mermeladas.
Ventajas: Colaboramos con nuestros clientes suministrando Conservadores Alimentarios y otros ingredientes para desarrollar soluciones innovadoras. Representamos a reconocidas empresas internacionales de la industria alimenticia y agropecuaria. Brindamos asesoría a nuestros clientes para mejorar sus productos, procesos e instalaciones.
Certificaciones: Nuestro servicio integral está avalado por las certificaciones FSSC 22000, Industria Limpia y Kosher.
Características: Aditivos que retardan la descomposición de los alimentos, extendiendo su vida en el anaquel.
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