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Pregunta sobre levaduras de cerveza

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Jorge Luis 22/oct/2016 16:05:49
Hola, tengo algunas preguntas. ¿Puedo solicitar una entrevista con alguien especializado en la levadura? Quisiera saber si la levadura tiene antecedentes, qué tipo de productos se realizan con ella aparte de la cerveza o el pan, ¿existen alimentos que ya la contengan en su composición, me refiero a si ya existen alimentos elaborados con levadura de cerveza? ¿Cuáles son? ¿Existe algún libro que me puedan recomendar? Gracias, de antemano, espero su respuesta, saludos.

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