Pregunta sobre conservador mejorador para tortillas de harina de trigo

Araceli 13/mar/2015 16:43:14

Hola Gabriel:
Las proporciones de conservador depende de la marca del mismo. Sin embargo, hay algunos productos que tienen sustancias conservadoras y mejoradores de tortillas de harina en la misma fórmula de los cuales se aplica 5 gramos de conservador y mejorador por cada 500 gramos de harina para preparar tortillas, lo que es lo mismo a 10 gramos de conservador y mejorador por kilogramo de harina. Saludos.

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