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Esmereldi Balboa 11/ago/2021 15:16:04
Me puede proporcionar  información sobre los cultivos lácticos, es que quiero recomendaciones para elaborar queso crema.

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Cultivos lacticos - raff - Raff

cultivos lácticos 4

Descripción: Somos proveedores de una extensa y cuidadosamente seleccionada gama de Cultivos Lácticos de inoculación directa, diseñados para cubrir las necesidades más exigentes de la industria láctea. Nuestros cultivos permiten desarrollar una gran diversidad de productos lácteos, desde los tradicionales hasta innovaciones funcionales, con perfiles de sabor, textura y aroma totalmente adaptables a sus requerimientos. Ofrecemos cultivos que garantizan fermentaciones consistentes, procesos eficientes y productos finales de alta calidad organoléptica. Nuestra línea incluye opciones para yogur, yogur con probióticos, quesos maduros, quesos suaves, quesos de pasta hilada, quesos típicos mexicanos, jocoque y crema cultivada, permitiendo a nuestros clientes experimentar, innovar y diferenciarse en el mercado.

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