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El producto Aceite de pistache pertenece al sector Química y Petroquímica
Aceite vegetal obtenido de las semillas de Pistacia vera; es un líquido viscoso de color verde obscuro y con aroma a almendras tostadas y pistache horneado, de sabor muy intenso.
Es un aceite rico en ácidos grasos esenciales que mejoran la circulación y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Contiene aproximadamente 12,7% de ácidos grasos saturados, 53,8% de ácidos grasos monoinsaturados, 32.7% de ácido linoléico, y cerca de 0,3% de ácido omega-3.
Se enrancia muy fácilmenente.
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