Se obtiene de la cáscara de los frutos de Citrus sinensis Es un líquido de color amarillo a amarillo rojizo con el olor característico de la cáscara de naranja y puede ponerse turbio cuando está frío. A menudo se produce en combinación con jugo de naranja. Los aceites tienen un alto contenido de terpénos (> 90% principalmente (+) - limoneno), pero su contenido de compuestos que contienen oxígeno difiere y afecta su calidad.
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