En Alkem Industrias contamos con ácido málico que es utilizado en la industria de los alimentos como acidulante y emulsificante. Nuestro ácido málico lo podemos encontrar en el vino, helados, botanas, bebidas, etc. Esto es gracias a que puede retardar la aparición de acidez, mejorando el perfil de sabor de los edulcolorantes artificiales que se utilizan en las bebidas. Contáctenos ahora y en Alkem Industrias le ofreceremos las mejores opciones de ácido málico según sus requerimientos.
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