Los anticongelantes en chillers sirven para proteger el intercambiador de calor y las tuberías del sistema contra roturas catastróficas causadas por la expansión del agua al congelarse. En las industrias cervecera, láctea y farmacéutica, permiten que el agua helada circule a temperaturas bajo cero para enfriar los procesos de producción de manera continua y segura. En los sistemas de climatización de grandes edificios, aseguran el funcionamiento del equipo durante los paros invernales en zonas con climas extremos. Además de regular la temperatura, actúan como un escudo químico que previene la corrosión y el óxido en la mezcla de metales del circuito. Finalmente, evitan la formación de sarro e incrustaciones minerales, manteniendo la máxima eficiencia en la transferencia de calor del chiller.