Los campos de aplicación son preservar productos derivados de frutas, jarabes, horchata, jugos de fruta, frutas secas, pulpas, mermeladas, jaleas, vinos, mantequillas, margarinas, mayonesas, verduras en vinagre, quesos, repostería, tortillas, refrescos embotellados, pescados ahumados, dulces típicos mexicanos, pan, productos horneados, productos cosméticos y farmacéuticos.
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