Un líquido incoloro y transparente con un olor vinoso característico y sabor acre. Su principal importancia radica en ser el componente principal de las bebidas alcohólicas.
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Se utiliza principalmente en solventes, recubrimientos y tintas, otros usos incluyen bebidas alcohólicas, síntesis de diversos productos químicos y cosméticos, jabones (libre de olores para estas aplicaciones), solvente para resinas celulósicas y gomas naturales, acetato de polivinilo, polivinil butiral, recubrimientos, elaboración de productos alimenticios y farmacéuticos de uso externo, desinfectantes, detergentes, desodorantes, como combustible, anticongelante, antiséptico, etc.
Materias Primas
Mieles incristalizables.
Propiedades
Altamente inflamable, soluble en agua en cualquier proporción, reacciona violentemante con oxidantes fuertes y lentamente con hipoclorito cálcico, óxido de plata y amoníaco.
Obtención
Se obtiene a partir de la fermentación de azucares, posteriormente se puede destilar con el objetivo de concentrarlo, asi mismo en años recientes se comenzó a utilizar absorción física con el mismo fin.
Identificadores Químicos del Etanol
NFPA 704
3
Inflamabilidad 3 . Líquidos y sólidos que pueden encenderse en casi todas las condiciones de temperatura ambiental.
Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Número CAS Número registrado CAS
64-17-5
Sinonimias del Etanol
Sinonimias
Alcohol etílico, Metilcarbinol, Alcohol potable.
Peligrosidad del Etanol
Ingestion
Síntomas en caso de ingestión: Confusión, vértigo, somnolencia, dolor de cabeza y pérdida de conocimiento.
Inhalación
Síntomas en caso de inhalación: tos, dolor de garganta, somnolencia y dolor de cabeza.
Piel
Síntomas en caso de contacto con piel: piel seca.
Ojos
Síntomas en caso de contacto con ojos: Enrojecimiento y dolor.
Recomendaciones del Etanol
Primeros Auxilios
1)Inhalación: respirar aire fresco, reposo, de ser necesario respiración artificial y atención médica inmediata. 2)Ingestión: No provocar vómito y si la persona esta consciente dar a beber agua, llamar a un médico de manera inmediata. 3)Contacto con piel: quitar la ropa contaminada y lavar con abundante agua, pedir asistencia médica si los síntomas empeoran. 4) Contacto con los ojos: lave con cuidado (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica aún en ausencia de síntomas.
Primeros Auxilios del Etanol
En caso de fuego
A menos que el flujo puede ser cortado intente apagar el fuego; use: agua pulverizada en grandes cantidades, espuma resistente al alcohol, polvos químicos, dióxido de carbono. Las corrientes sólidas de agua pueden ser ineficaces.
En caso de fuego del Etanol
Ropa Protectora
Utilice lentes de seguridad, guantes, protección respiratoria y bata.
Propiedades físicas del Etanol
Fórmula semidesarrollada
CH 3 -CH 2 -OH
Densidad
810 kg/m 3
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
46,07 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
158,9 K (-114,3 °C)
Punto de ebullición Temperatura que debe alcanzar una substancia para pasar del estado líquido al estado gaseoso.
351,6 K (78,4 °C)
Apariencia
Líquido incoloro
Temperatura crítica Temperatura límite a la cual un gas no puede ser licuado aunque se aumente la presión.
514 K
Estado de agregación Sólido, líquido, gaseoso, plasma.
Líquido
Propiedades químicas del Etanol
Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.
Etanol (alcohol etílico, metilcarbinol)
