Es un diol; el producto debe cumplir con especificaciones de la FCC y con buenas prácticas de fabricación.
Usos
Tiene diferentes utilidades en la industria alimentaria: De contacto directo con alimentos: Solvente y vehículo de saborizantes, colorantes, antioxidantes, plastificante y ablandador para sellos o corchos de contacto directo con el alimento, humectante y estabilizador en productos vegetales, de panadería y frutas. De contacto indirecto con alimento: Fluido de transferencia, solvente de tintas de impresión para empaques, plastificante para papel celofán, etc.