Información Técnica y Comercial de la Refrigeracion al vacio

Si se introduce agua, a una determinada temperatura en un espacio que está a menor presión que la presión de vapor correspondiente a esa temperatura, se produce una vaporización parcial inmediata del agua, que la enfría hasta llegar a la temperatura de equilibrio correspondiente a la presión del condensador.

En general el funcionamiento de este tipo de maquinaria es similar al de cualquier refrigerador; la diferencia más importante es la sustitución del compresor por un tremocompresor. El líquido refrigerante puede ser agua y logran eficiencias altas y un gran ahorro de energía.

Pueden estár formados por varias etapas de condensación, varias cámaras de evaporación, cada cual con su termocompresor y un condensador dividido en 2 o 3 cámaras.