Certificación Halal, la llave de la industria cárnica mexicana para entrar a nuevos mercados

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México es un importante productor y exportador de productos cárnicos por la gran calidad y los altos estándares de sanidad e inocuidad que se siguen en este sector. En los últimos años la industria cárnica mexicana ha aumentado sus negocios en nuevos mercados y, especialmente con el mercado musulmán, las exportaciones pueden crecer exponencialmente en los próximos años.

Soluciones en logística y almacenamiento

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Logística en un término que se emplea en el mundo empresarial, se refiere a la cadena de decisiones y acciones necesarias para el adecuado flujo y almacenamiento de las materias primas, componentes y en general, lo que una empresa requiera para llevar a cabo sus operaciones y obtener el producto final que sus clientes esperan, también incluye el proceso y todo lo que implica llevar los bienes terminados del punto de origen al de consumo. Es decir, con la logística adecuada, todo se encuentra en el lugar adecuado, en la cantidad correcta y en el momento esperado.

Gestión de servicios TI, apoyo empresarial

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La importancia de las tecnologías de la información (TI) hoy en día es grande. Ya no son solamente una herramienta de soporte, sino un componente fundamental de las empresas. Ahora, debido a la dependencia con las tecnologías de la información, se han generado problemas que antes no se presentaban en las empresas, es por eso que en la industria hay diversos marcos de trabajo y mejores prácticas que buscan ayudar a eliminar dichas problemáticas. Y en esta ocasión presentaremos una metodología que puede ayudar en la gestión de TI.

¿Cómo convertirse en exportador?

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México se ubica en el quinto lugar de las economías más abiertas en cuanto a comercio exterior y el 63.1% del PIB proviene de este rubro de la economía, según datos oficiales. Aunque una gran parte de este porcentaje viene de la venta de petróleo, y a pesar de la caída de los precios del crudo en los últimos años, el comercio exterior sigue creciendo.

Emplayadoras, ¿cómo elegir la mejor?

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Lograr un empaque o embalaje adecuado para transportar productos es uno de los requisitos más importantes para minimizar pérdidas y reducir costos en cualquier empresa. Las máquinas encargadas de envolver productos mediante películas plásticas se conocen como emplayadoras y pueden ser utilizadas para empaquetar desde alimentos hasta varias cajas en un solo paquete.

Codificación, factor importante de la trazabilidad

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La trazabilidad en la cadena de suministro es un concepto esencial para cualquier empresa que quiera ser competitiva en la industria. Consiste en un conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten dar seguimiento e identificar cada producto desde su origen hasta su destino final; es decir, seguir el rastro de todas las etapas de la cadena de suministro.