Aditivos alimentarios, tecnología al servicio de la industria

aditivos

Guía de la Industria Química 284

La incorporación de aditivos en los alimentos surge hace miles de años como una respuesta ante la necesidad de alargar el tiempo de vida y mejorar sus características organolépticas. Sin embargo, con el paso del tiempo, el uso de estas sustancias fue tomando mayor importancia gracias a la creación y expansión de la industria agroalimentaria, hasta que a finales del siglo XIX el término aditivo es añadido en el lenguaje alimentario.

Minería, variedad de procesos, un mismo fin

mineria

Grupo Cosmos 925

Desde la antigüedad, la minería ha proporcionado las materias primas básicas para la fabricación de herramientas y otros productos de uso cotidiano. De la actividad minera se obtienen minerales metálicos como el oro, plata, hierro, o mercurio, estos minerales se emplean para la manufactura de un sin fin de productos industriales; los minerales no metálicos como el grafito, mármol, arena o arcilla son usados como materiales de construcción y materia prima de joyería. Y los minerales energéticos o combustibles como el petróleo, gas natural y la hulla o carbón son usados en prácticamente cualquier industria.

Acrílico, un mundo de posibilidades

domos acrilicos

Grupo Cosmos 770

Sin duda, los plásticos son los materiales no metálicos más importantes para la sociedad moderna debido a sus propiedades anticorrosivas, su duración y versatilidad. Aunque hay muchas variedades para diferentes aplicaciones, existen plásticos de gran consumo, de tipo commodity, y plásticos de tipo técnico para aplicaciones específicas, como el polimetacrilato de metilo, mejor conocido como acrílico (PMMA).

Rotámetros, desde la industria médica hasta la petroquímica

Rotámetros

Grupo Cosmos 1127

En 1908, Karl Kueppers inventó el primer rotámetro en Aquisgrán, Alemania; con el número de patente 215225. En este mismo lugar, Felix Meyer estableció la Deutsche Rotawerke GmbH, una empresa que reconocía la importancia de este instrumento y que, en conjunto, permitió implementar mejoras en el flotador y el tubo de vidrio.