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Pregunta sobre conservadores para lacteos

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Hilda Aponte Arcos 07/oct/2023 18:26:11
Buena tarde, ¿qué conservante estabilizador debo utilizar para el rompope?
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Arenas Distribucion
Juan Dominguez Dominguez 10/oct/2023 17:46:59
El Badui-Dergal , La Quimica de los Alimentos , Ed. Pearson le puede dar un mejor panorama . Consulte la sección de conservadores solubles en leche .

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