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Pregunta sobre conservadores para lacteos

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Abel Cruz 17/dic/2020 16:05:56
Conservador para Torito Veracruzano
Hola, estoy buscando conservadores que me sirvan para prolongar la vida de mi producto mínimo de 3 o 4 meses en anaquel a temperatura ambiente. Uso alcohol del 96/leche evaporada/condensada + sabor (puede ser cacahuate, café molido, coco rayado, cajeta, crema de avellanas). He usado Benzoato de Sodio y Sorbato de Potasio (por separado y sin éxito alguno). Gracias

logo de arenas distribucion
Arenas Distribucion
Juan Dominguez Dominguez 23/dic/2020 17:03:03
Utilice metabisulfito de sodio grado alimenticio y ácido sórbico , las cantidades a usar son mínimas, con esa mezcla tendrá los resultados que necesita.

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Abel Cruz 29/dic/2020 12:58:50
Gracias, ¿vendes los productos mencionados?

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