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Hugo M 26/mar/2015 16:55:00
Hola Miguel.
En México la producción de aguacate fue aproximadamente de 8 597 519 toneladas en 2014, de acuerdo a cifras del INEGI, y algunos estudios estiman que el 10% de dicha producción se incorpora a procesos industriales.
Entre los usos industriales se encuentra la producción de aceite de aguacate, que es empleado por las industrias alimentaría, farmacéutica y cosmética, para la elaboración de jabones, cremas, lociones, alimentos enlatados y medicamentos. En el siguiente enlace puedes encontrar más información de este producto: http://www.cosmos.com.mx/blog/2219/el-aceite-de-aguacate-en-la-industria-cosmetica
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