Pregunta sobre conservadores para salsas

The Flavor Taste

Flavio Uribe 20/oct/2020 09:33:03

Buen día Anai,
Muchas gracias por su mensaje. Le podemos recomendar PBS, que es un conservador de amplio espectro contra hongos, levaduras y bacterias. Su costo es de $8.5 USD/Kg + iva.

Saludos cordiales

Nutryplus

Nutryplus 23/oct/2020 07:35:32

Buen día, contamos con un conservador de Diseño que llamamos YTM y que tiene buen desempeño en este tipo de platillos; se emplea a nivel de 10 g/kg de producto. Se agrega al alimento junto con el resto de los ingredientes al momento de su preparación ó al final de ella sólo asegurándose de disolver por completo el conservador en una parte del jugo y posteriormente agregarlo al platillo completo y mezclar por completo para su dispersión.

El Acuerdo de Aditivos Alimenticios también permite el empleo de Benzoato de Sodio en dosis máxima de 1 g/kg
Nuestros puntos de venta son: nutryplus.com/distribuidores-alimenticia/

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