| Marca: | RAGAR |
| Modelos: | Dulce en polvo |
| Existencia: | en existencia |
| Tiempo de Entrega: | 48 horas |
El suero dulce en polvo es el producto obtenido secando el suero fresco (derivado de la fabricación de quesos). Este ha sido pasteurizado, clarificado, descremado, desmineralizado y secado por atomización. Mantiene todos los componentes originales del suero excepto la grasa y la humedad en su proporción relativa.
Mínimo Requerido: 25 kg
De este producto somos: Fabricante
Núm. de Serie: S0023
Cobertura: Nacional
Unidad de medida: Kilogramos
Comentarios: Se usa como ingrediente para bebidas lácteas como extensor de sólidos de leche. En panificación y galletería. Proporciona a productos en los que se incorpora suaves características sensoriales lácteas. Reemplaza parcialmente diversos sólidos de la leche y se utiliza también para modificar el pH en una mezcla.
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