Reunión que tiene por objetivo analizar y proponer alternativas de solución al alto número de personas con obesidad y sobrepeso en toda Latinoamérica a consecuencia de una dieta extremadamente inadecuada y estilos de vida ajenos a los parámetros de la salud pública, con los problemas consiguientes de diabetes, cardiopatías isquémicas y algunos tipos de cáncer..

