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Pregunta sobre benzoato de sodio grado alimentario

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Juan Reyes 01/jul/2017 14:03:41
¿Se puede usar en plátanos machos cocidos rellenos con queso? ¿En qué proporción se puede usar y para cuántos días de durabilidad? Gracias.

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Nutryplus 13/jul/2017 10:06:12
Si puede utilizar el benzoato para conservar los platanos con queso a una dosis de 0.1%, sin embargo le recomendamos utilizar uno de nuestros conservadores de diseño que es específico para conservación de lácteos: Lactiplus a una dosis de: 0.25% máximo. Con la aplicación de los conservadores se puede alargar la vida de anaquel hasta 60 días esto está en función de las buenas prácticas de manufactura que ayudan a disminuir la contaminación y favorecen el efecto del conservador. Quedamos atentos para cualquier duda al respecto. Saludos Cordiales

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Andrea Romero 11/oct/2018 08:01:04
Hola buen día, disculpa tu conservador lactiplus ¿sirve para agua de horchata (lleva leche condensada y leche evaporada) u es mejor el benzoato de sodio? Gracias

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Benzoato de sodio grado alimenticio - kemiker - Procesos Químicos Científicos S.A de C.V. Kemiker

Benzoato de sodio grado alimentario

Descripción: En Kemiker tenemos a su disposición Benzoato de sodio grado alimenticio como aditivo alimentario es usado como conservante bactericida, matando eficientemente a la mayoría de levaduras, bacterias y hongos. Utilizado en bebidas carbónicas, ensaladas de fruta, jugos, mermeladas, jaleas, margarinas, caramelos, pasteles de fruta, salsas y más recientemente presente en muchos refrescos. El sabor se percibe como dulce, salado o a veces amargo.

Marcas:

Existencia: on

Cobertura: nacional

Tiempo de Entrega: Excelentes tiempos de entrega

Mínimo Requerido: saco de 500kg

Unidad de medida:

Aplicaciones: El Benzoato de Sodio Grado Alimenticio se usa principalmente como conservador de alimentos y cosméticos, enjuagues bucales y en diversos productos farmacéuticos.

Ventajas: Tenemos amplia experiencia en el sector público y privado, atendemos principalmente a la industria química, alimenticia y farmacéutica. Los productos que ofrecemos, entre ellos el Benzoato de Sodio Grado Alimenticio cuentan con todas las características de calidad necesarias para cada aplicación.

Procesos Químicos Científicos S.A de C.V. Kemiker

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