| Marca: | Jungbunzlauer |
| Existencia: | en existencia |
| Tiempo de Entrega: | Inmediato |
| Mínimo Requerido: | Mayoreo y Menudeo |
El ácido cítrico se utiliza principalmente en bebidas carbonatadas, bebidas envasadas en seco, bebidas de frutas, mermeladas, jaleas y frutas enlatadas. En aplicaciones farmacéuticas, se utilizan principalmente en comprimidos efervescentes y como anticoagulante en el almacenamiento de sangre.También en la limpieza de calderas e intercambiadores de calor. Su capacidad quelante ayuda a eliminar las incrustaciones. El ácido cítrico es un poderoso quelante de varios metales de transición, como hierro, cobre, níquel, cobalto, cromo y manganeso. El ácido cítrico tambien se emplea como mejorador de detergentes, especialmente en formulaciones líquidas. Sus soluciones pueden eliminar el dióxido de azufre de los gases y quelar los micronutrientes en los fertilizantes. Los ésteres de ácido cítrico son plastificantes para envases de plástico de calidad alimentaria.
Núm. de Serie: [77-92-9], C6H8O7, MW 192.12,
Cobertura: México, Centro y Sud América
Unidad de medida: Kilogramos
Comentarios: Antes de 1990, la producción se localizaba casi exclusivamente en América y Europa; las próximas décadas vieron un cambio de capacidad de producción hacia China. La importación a bajo costo de ácido cítrico chino obligó a varios actores europeos a parar produccion. Desde 2008, se introdujeron restricciones antidumping a la importación en Europa, Estados Unidos y, más tarde, en varios otros países. Actualmente, la mayor parte de la capacidad de producción se concentra en China, Europa Occidental
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