Pimaricina en Raff

La pimaricina es el componente activo del Natacid, el fungicida más efectivo en el mercado. Está presente en el mercado desde hace 10 años y ha sido aceptado en la industria alimenticia como una alternativa confiable por su calidad probada. Natacid es un producto natural obtenido por fermentación de la cepa streptomyces natalensis y su compuesto activo es la pimaricina al 50% + glucosa, tiene un amplio espectro sobre una gran variedad de hongos y levaduras que contaminan cualquier alimento preparado. Dada la versatilidad de aplicación por inmersión, aspersión o agregado directamente en el producto le permitirá prevenir el crecimiento de estos microorganismos contaminantes permitiendo maximizar la vida de anaquel de sus productos.

Servicio integral y asistencia técnica

En Raff contamos con especialistas con amplia experiencia en procesos de derivados lácteos y hemos establecido alianzas estratégicas con personal técnico del Grupo Clerici & Sacco Italia, universidades nacionales e internacionales y laboratorios de prestigio, por lo que nuestro servicio integral comprende:

1. Asistencia técnica profesional en el uso de nuestros productos.
2. Desarrollo e implementación de procesos y solución de problemas de nuestros clientes.
3. Mejorar los perfiles, sabores, texturas y otros parámetros de los productos lácteos.

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