Propionato de calcio Profina

El propionato de sodio / calcio es un inhibidor efectivo del crecimiento de ciertos mohos y algunas bacterias en productos de panadería como pasteles, tortillas, rellenos para pasteles, etc. El alto contenido de humedad del pan y otros productos de panadería estimula el crecimiento de mohos. Los mohos se matan durante el proceso de cocción, pero la contaminación del aire de los productos de panadería ocurre cuando salen del horno. Contamos con Kosher, Halal y NSF.

Mínimo Requerido de Propionato de calcio Profina: Mayoreo y menudeo

De este producto somos de Propionato de calcio Profina: Distribuidor

Núm. de Serie de Propionato de calcio Profina: [4075-81-4], (CH3CH2COO)2Ca, MW 186.22

Cobertura de Propionato de calcio Profina: México, Centro y Sud América

Unidad de medida de Propionato de calcio Profina: Kilogramos

Comentarios de Propionato de calcio Profina: Los conservantes inhiben el crecimiento de microorganismos no deseados, idealmente totalmente; Normalmente, la inhibición por un tiempo limitado es suficiente. La inhibición del metabolismo y el crecimiento de bacterias, mohos y levaduras depende de la dosis; por lo tanto, los conservantes siempre deben agregarse en concentración suficiente. Los conservantes químicos deben combinarse entre sí y con medidas físicas para ampliar el espectro de actividad y / o minimizar los efectos secundarios.