Pregunta sobre conservadores para alimentos

Multiquimicos Internacionales MG

Multiquimicosmg 18/ago/2015 13:22:02

Buen día, puede hacer contacto con nosotros para asesorarle de la mejor manera mediante los datos que encontrará en el siguiente link:
http://www.cosmos.com.mx/empresa/fqgb/multiquimicos-internacionales-mg

Saludos cordiales.

Bonanza Ingredientes

Efren 18/ago/2015 13:55:42

Antes de recomendarte cualquier conservador es importante saber si tendras algun procesamiento termico, como termizacion, pasteurizacion ya que si tu vas a utilizar frutas naturales estas fermentaran rapidamente y muy dificilmente lograras conservacion solo con conservadores. Seria muy bueno conocer todo tu proceso.

Marceño Ruiz Revollo 18/ago/2015 23:35:41

Antes de recomendarte cualquier conservador es importante saber si tendras algun procesamiento termico, como termizacion, pasteurizacion ya que si tu vas a utilizar frutas naturales estas fermentaran rapidamente y muy dificilmente lograras conservacion solo con conservadores. Seria muy bueno conocer todo tu proceso.

Gracias, utilizare un tanque de plástico de 500 lts. y se mezclará con la pulpa de frutas pasando por lampara de UV, luego añadiré un azometro pasara a la maquina racionadora cerrando al vacío. Mi pregunta es ¿Qué conservante puedo utilizar, puesto que el producto dure mas de una semana?

Industrias Ragar

Ventas 19/ago/2015 16:31:24

Sorbato de potasio, máximo 0.5% sobre el volumen.
Sin embargo, lo más importante es el manejo del producto: Refrigeración

Nicolás García

Ventasftt Rosales 19/ago/2015 16:35:35

El conservador para este tipo de productos sería una mezcla de benzoato con sorbato. Si desea cotizar este tipo de productos, puede solicitarlo al correo. También le puedo ofrecer una gama de productos más amplia y que puede ser útiles a su producto.

Edgar Ramirez 20/ago/2015 12:05:42

Estimado, sí contamos con conservadores para lo que requiere, nos puede llamar y con gusto te asesoraremos para recomendarte el ideal para tu producto.

Para comunicarse con nosotros, visite: http://www.cosmos.com.mx/empresa/43tn/nutryplus

Arenas Distribucion

Juan Dominguez Dominguez 20/ago/2015 15:01:26

Para que conserve hasta por tres meses necesitas el Potassium (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate soluble en agua. Necesitas añadirle el 0.1 % de Conservador por kilo/litro de agua

Espero sea de ayuda. Gracias. Saludos Cordiales.

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