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Pregunta sobre benzoato de sodio conservador

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Jesus Reyes Chavez 17/ago/2020 15:14:17
¿Puedo usar el benzoato de sodio en bebidas de toritos echos de pulpa de fruta leche condensada y evaporizada con con aguardiente de caña? son bebidas típicas de Veracruz y en extracto de café.

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Nutryplus 19/ago/2020 07:55:49
Buen día!, le recomendamos para mayor conservación:1) Conserplus: lo diseñamos para ser aplicado en diferentes productos. La dosis máxima a emplear es de 10 gramos por cada litro de bebida. Se agrega junto con los líquidos hasta su disolución total o mezclarse con la fruta al momento de molerla.
2) Lactiplus: es otro conservador muy efectivo que desarrollamos para productos lácteos. La dosis máxima recomendada es de 0.25% base total, es decir, 2.5 gramos por cada litro de su bebida. Es un líquido y por lo tanto se integra fácilmente a su bebida, se puede añadir desde el principio junto con los líquidos o también con la fruta antes de molerla.
Si puede utilizar Benzoato de Sodio: la ley permite una dosis máxima de 1.0 gramos por cada litro de bebida. Es otro polvo que puede mezclarse con las leches líquidas o la fruta. Generalmente se emplea junto con Sorbato de Potasio para abarcar mayor rango de pH.
Nuestros puntos de venta son: nutryplus.com/distribuidores-alimenticia/

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