Pregunta sobre benzoato de sodio conservador

Conaro Quim

Ing. Raul Fernandez Garcia 09/ago/2024 16:20:51

Buena tarde estimado(A), no te lo recomiendo, ya que el benzoato es utilizable para productos con PH bajos y tu nogada no lo es.
Tengo conservadores que actúan en productos alcalinos o neutros, acércate a nosotros. Saludos.

Habacuq Comercializadora Quimica

Luis López 12/ago/2024 08:15:22

Hola, buen día.
Si, se puede utilizar el benzoato de sodio en la nogada, pudiéndose utilizar hasta máximo 1 g por cada kilogramo de nogada de acuerdo a la normativa vigente

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