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Pregunta sobre benzoato de sodio

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Alejandra Del Carmen Solano Resendiz 14/jul/2015 12:38:25
Quisiera orientación sobre el bezoato de sodio como conservador para salsas. Gracias.

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Safe Iberoamericana
Jesús Rodríguez 23/jul/2015 17:48:27
Estimada Alejandra.

Elaborar una salsa, puede llevar no solo en benzoato de sodio, depende de tu formulación también puede llevar sorbato de potasio para alargar la vida de anaquel y goma xanthan para darle cuerpo, con gusto te podemos asesor bien y obsequiarte unas muestras para que hagas pruebas, Atte. Safe Iberoamericana

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Silverio 20/sep/2016 13:44:14
Me interesó la respuesta yo también elaboro salsas pero quiero comenzar a distribuirlas. Realizó diferentes tipos algunas le pongo huevo a otras aceite a otras vinagre de manzana etc. Me interesa saber costos y tipos de conservadores que puedo utilizar así como las cantidades a usar por tipos de salsas.

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Qualt de Mexico
Rhernandez 14/jul/2015 13:28:27
Sra. Alejandra el Benzoato de sodio es bueno pero tiene un espectro de acción más limitado, en Qualt contamos con conservadores de amplio espectro que pueden garantizarle 6 meses de vida de anaquel. Saludos cordiales

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Edgar Ramirez 14/jul/2015 13:30:45
En Nutryplus, con gusto podemos asesorarla y recomendarle el producto ideal para conservar e incrementar la calidad de sus salsas, abajo le coloco nuestro teléfono para que nos contacte, o bien favor de comunicarnos de que lugar nos escribe, para canalizarla con un asesor de ventas. +52 (442) 211 1200



Gracias.



pfranco

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Ibq Pablo Reyes 14/jul/2015 13:20:13
Hola Alejandra Solano, nos gustaría apoyarte en tu proyecto, favor de hacer contacto para poder brindarte la asesoría. Buen Dia

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Oralia Almanza 08/ago/2016 19:17:26
Estimada Alejandra.

Elaborar una salsa, puede llevar no solo en benzoato de sodio, depende de tu formulación también puede llevar sorbato de potasio para alargar la vida de anaquel y goma xanthan para darle cuerpo, con gusto te podemos asesor bien y obsequiarte unas muestras para que hagas pruebas, Atte.
[email protected]
Buenas tardes estoy iniciando un negocio de frijol molido, chile colorado preparado y me interesa bastante saber qué conservadores me recomiendan usar que no alteren el sabor del alimento. Agradezco su información gracias.

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Evelyn Garcia Luna 20/sep/2016 19:43:41
Hola. Mi papá inició un negocio de frijoles y salsas caseras, pero quisiéramos saber cuánto es lo que debe de llevar en gramos de cada conservador. El frijol es de diez kilos la olla. De cada una cuánto benzoato lleva, y en cuanto a las salsas, aparte de benzoato, ¿también llevan ácido cítrico o solo el benzoato? Espero su respuesta, gracias.

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