Elegir el empaque para café implica considerar más que su apariencia. El formato debe responder a la presentación del producto, capacidad, manipulación, almacenamiento y objetivos de comercialización. Entre las alternativas disponibles se encuentran las bolsas de celofán con sello de fondo y las bolsas tipo pouch, dos soluciones que pueden adaptarse a diferentes necesidades.
Las bolsas de celofán con sello de fondo incorporan un sello reforzado y fuelles laterales que proporcionan mayor espacio útil y estabilidad al contenido. Su fabricación puede realizarse en diferentes medidas y calibres, según la necesidad del producto, almacenamiento, etc.
Este formato puede ser conveniente cuando se busca una bolsa sencilla, ligera y con una presentación transparente que permita visualizar el producto. La configuración con fuelles también facilita el acomodo del café dentro del empaque.
Las bolsas pouch ofrecen una estructura diferente y permiten trabajar con distintas capacidades. Pueden fabricarse en diferentes medidas y capacidades, por lo que la selección debe realizarse de acuerdo con la cantidad de café que se desea empacar, sus dimensiones y la presentación comercial buscada.
Su diseño puede resultar atractivo para marcas que buscan una presentación más estructurada y una mayor superficie para comunicar información del producto. En proyectos de café, además, la selección del pouch debe considerar aspectos técnicos como la barrera frente al oxígeno y la humedad, el sistema de cierre y las condiciones de almacenamiento y distribución.
La decisión no debería partir únicamente del aspecto visual. Para seleccionar entre ambos formatos conviene evaluar:
En particular, cuando se trata de café tostado, es importante evaluar las características del producto y su comportamiento después del envasado. La liberación de dióxido de carbono, así como la exposición al oxígeno, humedad y luz, pueden influir en la especificación final del empaque.
Las bolsas de celofán y las tipo pouch pueden responder a necesidades diferentes dentro de la comercialización del café. Por ello, antes de solicitar una cotización conviene definir la presentación, cantidad, dimensiones y condiciones de almacenamiento del producto.
Para encontrar una solución acorde con estos requerimientos, existen diferentes fabricantes y proveedores de bolsas para café que pueden orientarte sobre el formato y las especificaciones más convenientes para tu proyecto. Además, algunas empresas pueden fabricar bolsas personalizadas, según las necesidades del cliente.