Foros Foros de propionato de calcio Muy buenas tardes. ¿serían tan amables ...

Pregunta sobre propionato de calcio

Solicita Cotización de propionato de calcio

La forma más rápida de encontrar proveedores de propionato de calcio sin costo ni compromiso!

Al llenar nuestra solicitud de cotización se la enviaremos a todos los proveedores registrados.

avatar de usuario
Yuramys 14/nov/2014 11:43:55
Muy buenas tardes. ¿Serían tan amables de indicarme que cantidad puedo emplear de propianato de calcio para una masa de 8 kg para pan integral, pan blanco y pan dulce?, ¿se puede considerar el mismo porcentaje?. Muy agradecida.

logo de
Alberto Canul 14/nov/2014 13:52:27
La cantidad sugerida es de 10 gramos por kg de producto a fabricar, si usted trabajara en una base de 8 kg la cantidad a agregar será de 80 gramos. En PROQUILAT tenemos toda la materia prima que ha mencionado. Buen día.

avatar de usuario
Rubén Castro 14/nov/2014 16:43:03
Debes usar 0.5% en porcentaje panadero, es decir la cantidad que lleves de harina será tu 100%, es cuestión de hacer una simple regla de tres, para 8 kg de masa aproximadamente, debes llevar 4 kg de harina de tal forma que debes utilizar 20 gramos de propionato. Saludos.

avatar de usuario


+

Busca en nuestro foro Industrial de preguntas y respuestas

Realiza una pregunta sobre propionato de calcio

¿Te interesa más información técnica y comercial sobre propionato de calcio?

Haz clic aquí.

Boletín de Negocios
Eventos Industriales
  • Aquatech México 2026 Aquatech México 2026

    Del 01/sep/2026 al 03/sep/2026
    Aquatech México 2026 se consolida como la mayor exposición de México para soluciones de agua potable y aguas residuales. Del 1 al 3 de septiembre, reunirá a líderes, expertos y profesionales ...

  • Porci Forum 2026 Porci Forum 2026

    Del 09/sep/2026 al 10/sep/2026
    Descripción: PORCIFORUM 2026 regresa a Guadalajara con un formato renovado que impulsa la evolución de la industria porcícola. En esta tercera edición, el congreso incorpora un espacio ...

  • AHR Expo-México 2026 AHR Expo-México 2026

    Del 29/sep/2026 al 01/oct/2026
    AHR Expo México 2026 será el escenario donde fabricantes, ingenieros, proveedores e innovadores se reunirán para presentar las tecnologías, tendencias y soluciones que están redefiniendo el ...

  • Food Tech Summit Expo 2026 Food Tech Summit Expo 2026

    Del 30/sep/2026 al 01/oct/2026
    Food Tech Summit & Expo 2026. Es la exposición líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de alimentos y bebidas. Reúne en un solo lugar a los ...

solicita tu cotizacion
¿Necesitas asesoría?